まず板金とは、凹んだ鉄板を元に戻したり、加工したりすることです。
車を運転する中で、ぶつけたり擦ったりすれば凹みますよね？
この凹んだ鉄板を元に戻すのが「板金」です。
この板金の手段は2つあります。
①表から引っ張って板金する
②裏から叩いて板金する
車の形状に合わせて方法を選びます。

塗装はこの板金した後に塗装をすることです。

結論これが一番ベストです。
どうしてもディーラーを介すると中間マージンが発生するので費用が上乗せされます。

身近に紹介してもらえる知人がいない場合は、実績豊富な業者を探しましょう。
理想を言えば、直接車を持ち込んで修理を依頼することです。

やはり大手であれば仲介業者がいるので、マージンが発生し結局高く費用がかかってしまいます。
ですので、ホームページなどに実績を豊富に載せている業者が信頼できる可能性は大きくなります。